<<
>>

ПОЩАДИТЕ ОСТРОВКИ ЛАНГЕРГАНСА!

Человек — это система, в которой нет ничего лишнего, ничего второстепенного. А потому в борьбе за его жизнь важно воздействие на все составляющие этой системы и здесь равно важны и лекарственное лечение, и психотера­пия, и питание, и даже перестройка мировоззрения.

Да, именно мировоззрения, и никак не меньше. Мы уже гово­рили, что Ласкин владеет приемами психотерапии, беседует с пациентами по полтора-два часа, почти никогда не скры­вает диагноз (только в безнадежных случаях), а вот убедить человека прибегнуть во имя исцеления к лечебному пита­нию удается далеко не всегда.

Спрашиваю:

— Почему? Это же так несложно, да и гречка редко кому так уж не по вкусу. Почему же так долго приходится уговаривать? Ведь это не диета для корректировки фигуры с целью сделать ее привлекательной, здесь речь чаще всего идет о выборе между жизнью и смертью.

Отвечает:

— Да так уж устроен человек: с одной стороны, страх, когда услышал диагноз, с другой — надежда, что все как-то само собой рассосется. Короче, с одной стороны, мои уси­лия убедить человека, с другой — он и себя еще должен убедить. Знаете, что мне сказал один пациент? «Чем жевать эту гречку, лучше я умру с соленым огурцом в зубах».

— Ну, это похоже на нашу русскую удаль: на миру и

смерть красна. Впрочем, разве американцы лучше? У них ведь и гречки даже нет.

— Гречку они действительно не культивируют и не упот­ребляют, а вот продуктов, содержащих животный белок, потребляют в пять раз больше, чем требуется для нормаль­ного функционирования организма. А гречка — не пробле­ма, можно купить в русских магазинах, их сейчас сотни по всей Америке. К тому же существуют аналоги — коричне­вый рис, коричный (майский) шиповник, а стало быть, дело не в продукте, а в решимости отстоять свое право на здоро­вье и жизнь. Если я уговорю 5—7 человек из ста сесть на эту исцеляющую диету — уже хорошо, уже можно надеять­ся, что об этом узнают и другие люди, поверят, прочувству­ют, присоединятся.

Но давайте еще раз вернемся к главно­му предмету нашего разговора.

Мы говорили о гипоталамусе, подкорковой зоне голов­ного мозга, осуществляющей управление всей эндокринной системой. Нелишне напомнить читателям о гипофизе, кото­рый координирует работу всей эндокринной системы по приказу из гипоталамуса с помощью тройных гормонов по принципу обратной связи. То есть при низком количестве того или иного гормона гипофизу приказывается его выра­батывать большее количество или наоборот. Скорость об­менных процессов регулируется гормонами щитовидной же­лезы, а управление энергетическими ресурсами природа воз­ложила на гормон роста гипофиза и островки Лангерганса (о них мы уже упоминали) поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин.

Так вот, у человека, как и у многих животных, суще­ствует привычка есть впрок. Однако я что-то не знаю, что­бы животные обладали холодильниками с запасом продук­тов. Чувство голода заставляет животное двигаться. А что происходит с человеком?

— Это вы к чему клоните, Вульф Абрамович?

— К возникновению еще одной болезни в результате нашего неумеренного и неразборчивого аппетита. Слушай­те, при повышении концентрации глюкозы в крови выше 120 миллиграммов на 100 граммов крови островки Лангер­ганса в поджелудочной железе начинают по команде из гипоталамо-гипофизарного центра вырабатывать инсулин в количестве, зависимом от избытка глюкозы в крови по от­ношению к норме.

Избыток глюкозы связывается инсулином, и в организ­ме образуется новое вещество — гликоген, которое склади­руется в печени на случай наступления голода. Создается запас энергии.

Но чувство голода не наступает при нашем трех-четырехразовом питании. Глюкоза все время поступает с избыт­ком. Островки Лангерганса вынуждены работать в повы­шенном режиме годами и десятилетиями. Такая безостано­вочная вахта приводит к тому, что островки Лангерганса истощаются и уже не вырабатывают то количество инсули­на, которое необходимо для связывания избытка глюкозы. Наступает ее постоянный избыток в крови — гиперглике­мия.

А это уже сахарный диабет, хроническое заболевание, однажды возникнув, оно живет с ее хозяином до конца жизни. У больных раком молочной железы скрытые формы сахарного диабета встречаются в 30 процентах случаев! По­этому я на этом заболевании и остановился.

— И что в таком случае предпринять ?

— Рецепт известен давно: исключите из своего рациона сахар, замените его изюмом или курагой и течение сахарно­го диабета уже будет не таким тяжелым. Ведь сахар — ис­кусственный продукт, состоящий из молекулы пентозы и глюкозы. Да, в результате переваривания сахара организм получает энергию. Но связь этих молекул настолько креп­ка, что для их расщепления требуется огромное количество витаминов. Я вроде бы ухожу в сторону от главной темы, но, не поняв сути действия иммунной системы, не пой­мешь, что ее угнетает и что восстанавливает и как этой сложной системой можно управлять. В том числе и с помо­щью диетического питания.

Вот наглядный пример. Во второй половине 90-х годов прошлого столетия онкологи США предложили своим со­гражданам изменить традиционный порядок приема пищи: сначала десерт, потом весь остальной обед. И статистически доказали снижение заболеваемости раком желудка. Но вот беда: ровно на столько же выросло количество заболеваний раком толстого кишечника! А все просто: прием десерта «на первое» ускоряет эвакуацию содержимого желудка, время пребывания канцерогенных веществ в желудке сокращает­ся, однако не до конца переваренная желудочной средой пища задерживается в толстом кишечнике и канцерогенные вещества вступают во взаимодействие со стенкой толстого кишечника.

Вот почему справедливо утверждают, что в экономичес­ки развитых странах такая высокая заболеваемость раком толстого кишечника, а, к примеру, в Африке — низкая. В чем же дело? Хорошо механически и термически обработан­ная пища «цивилизованного» человека (умышленно беру в кавычки) содержит мало растительных волокон и витами­нов, а в так называемых нецивилизованных странах люди питаются в основном сырыми и полусырыми овощами и фруктами, где вдоволь и волокон, и витаминов. А потому в первом случае действие канцерогенных факторов удлиняет­ся, во втором — укорачивается.

Известно давно, а вот помним не всегда: исключите пи­тание несовместимыми продуктами! Мясу, птице, рыбе под­ходят овощи и разнообразные травы (петрушка, сельдерей, укроп и другие), а вот картошка, крупы, макароны не под­ходят. Задача здорового питания — ускорить перистальти­ку, чтобы каловые массы не задерживались в кишечнике. Впрочем, и вы об этом неоднократно писали. Кажется, в вашей «Золотой Библиотеке Здоровья» выходила книга Лит­виной «Три пользы», весьма любопытная.

— Она у нас и сейчас есть в достаточном количестве. Это все важные, но частности. А как иммунная система может справиться с мутированной клеткой? И что в реаль­ности иммунную систему угнетает или, точнее, может уг­нетать?

— Среда обитания человека наполнена миллиардами од­ноклеточных организмов: простейшими, микробами, виру­сами. Жизнь вирусов возможна только внутри клетки.

Все это многочисленное окружение делится на сапрофи­тов и паразитов. Сапрофиты — микроорганизмы, которые живут в здоровом организме, участвуют в обменных про­цессах и не вызывают болезненного состояния. Паразиты — микроорганизмы, вызывающие болезни. Помимо этого в многоклеточном человеческом организме образуются мутан­тные клетки — клетки с ошибкой.

Для борьбы с внешними «пришельцами» и мутантными клетками в нашем организме существует иммунная система, формирование которой начинается задолго до рождения ре­бенка и заканчивается в первой половине второго десятиле­тия жизни человека.

Если иммунная система находится в физиологическом состоянии и не угнетается, ее возможности безграничны. В организме ежедневно образуется около 12 миллиардов но­вых клеток. Из этого количества 80 миллионов клеток-мутантов. Обязанность иммунной системы — уничтожить эти 80 миллионов «неправильных», опасных клеток в тече­ние двух недель. Если хоть одна клетка пережила эти две недели и перешла в автономное развитие, тогда развивается рак. Иммунная система и призвана остановить «разбуше­вавшиеся» клетки, изгнать их из организма, на что ей отве­дена половина лунного месяца, такой срок ей отпустила природа.

Теперь о том, что же нарушает физиологическую функ­цию иммунной системы, что ее угнетает. Все это достаточно хорошо изучено и известно.

1. Стресс, точнее, гормоны коры надпочечников, кото­рые образуются как реакция на стресс.

2. Все медикаменты: антибиотики, препараты сульфа­ниламидного ряда, все химиопрепараты, применяемые в он­кологии. Поэтому после курса химиотерапии обязательно надо проводить реабилитационные мероприятия.

3. Все жаропонижаюшие лекарственные препараты. Прак­тически все медикаменты не безразличны для иммунной системы.

4. Нерациональное питание, в том числе переедание.

5. Вредные привычки: курение, алкоголь.

Повторюсь еше раз: тонус иммунной системы снижает

стресс, но, если человек испытывает стрессовые волнения две недели подряд, это уже опасно. Наступает глубокая деп­рессия иммунной системы, возникают условия для ускаль­зывания мутантных клеток от иммунного надзора. Они мо­гут перейти в автономное существование.

— Но как снять этот проклятый стресс, уговорить себя ведь крайне сложно?

— Ходить как можно больше или делать любые движе­ния телом. Если вы в тяжелом духовном состоянии, вам нужно делать 18—20 тысяч шагов ежедневно. И когда лень, и когда идет дождь.

<< | >>
Источник: Добкин. В.. Антираковая диета доктора Ласкина. 2006

Еще по теме ПОЩАДИТЕ ОСТРОВКИ ЛАНГЕРГАНСА!:

  1. БЕРЕМЕННОСТЬ И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  2. Сахарный диабет и беременность
  3. Заболевания надпочечников и беременность
  4. Обморок и слабость
  5. ВВЕДЕНИЕ В КЛИНИЧЕСКУЮ ИММУНОЛОГИЮ
  6. ЛИПОДИСТРОФИИ И ДРУГАЯ, РЕДКО ВСТРЕЧАЮЩАЯСЯ ПАТОЛОГИЯ ЖИРОВОЙ ТКАНИ
  7. САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  8. Болезни поджелудочной железы
  9. Клинико-биохимическое исследование
  10. Г
  11. Д
  12. Ж
  13. И
  14. П
  15. САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  16. Болезни поджелудочной железы
  17. Сахарный диабет (шифр ?10, ?11)