Куда деваться от сахара

Выявлять в блюдах и закусках добавленный сахар — дело хлопот­ное, но благодарное. Если вы заинтересованы в снижении веса, внимательно перечитайте главу 7, а потом загляните в свои кухон­ные шкафы и изучите этикетки на упаковках.

• Замените подслащенные чайные напитки в бутылках и быстро­растворимый чай на чай со льдом без сахара и чай в пакетиках.

• Научитесь наслаждаться вкусом несладкого кофе и чая.

• Покупайте натуральное арахисовое масло вместо его сладких аналогов.

• Замените сладкие хлопья для завтрака хлопьями без сахара или обычной овсянкой.

• Вместо йогурта с фруктовым наполнителем покупайте нату­ральный йогурт и добавляйте в него свежие фрукты или ягоды.

• Заправляйте салаты соусом из оливкового масла с лимонным соком или уксусом.

• Забудьте про леденцы. Ешьте ягоды.

• Вместо кетчупа выбирайте горчицу, уксус или соус песто.

• Замените консервированные помидоры соусом для спагетти.

• Откажитесь от сладкой газировки. Добавляйте в газированную минеральную воду лимон, лайм и мяту.

Продержавшись неделю без добавленных сахаров, попробуйте глотнуть чая со льдом. Теперь он кажется вам слаще? Когда ваши вкусовые рецепторы отдохнут, вы сможете по-новому оценить аро­маты пищи; не исключено, что продукты, которые вы ели раньше, покажутся вам невыносимо приторными!